为抓好国家食品安全示范城市创建责任落实，根据《黄山市创建国家食品安全示范城市工作方案》（黄办〔2022〕8号）精神，结合我校实际，制定本方案。

 一、总体要求

 （一）指导思想

 坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大和十九届历次全会精神，牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持新发展理念，遵循“四个最严”要求，坚持党政同责、标本兼治，实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，为创建国家食品安全示范城市贡献党校力量。

 （二）创建目标

 通过在全校开展食品安全创建工作，达到食品安全状况良好、党政同责和“四个最严”要求全面落实、管理责任体系得到完善、餐饮服务经营者主体责任意识得到增强、食品安全风险管理能力提升等标准要求，促进食品安全社会共治格局形成，获得可感知、可复制、可推广的创建成果，切实发挥示范引领作用。教职工和学员食品安全满意度达到80分以上，食品安全示范创建工作知晓率达到85%以上，食品评价性抽检合格率达到98%以上，不发生非法添加、食品安全事故等事件，造成不良社会影响。

 二、重点任务

 （一）加强领导，统筹协调。进一步落实食品安全党政同责要求，认真对照食品安全“十个纳入”，把推进食品安全工作摆上党校工作重要日程，将食品安全纳入党校主体班教学计划，作为理论中心组学习、法治建设、文明创建、爱国卫生运动、平安建设的重要内容。建立健全食品安全工作责任制，实行校园食品安全校长负责制，成立以常务副校长为组长的市委党校创建国家食品安全示范城市领导小组，制定市委党校创建国家食品安全示范城市工作目标任务责任分解表，以责任到位推动工作落实。

 （二）加强监管，落实责任。建立健全食品安全管理制度，完善食品质量安全管理岗位，严格食品安全监管，定期开展食品安全状况自评自查并建立工作台账，春秋两季开学检查全覆盖，对存在隐患及时采取风险控制措施。严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保经营过程、场所环境、人员管理等符合规定，做好食品留样，积极配合食品抽检工作。加强对餐饮服务人员食品质量安全培训考核，推进餐饮质量安全提升行动，规范食品添加剂使用，实行大宗食品集中定点采购制度，加强餐厨废弃物资源化利用和无害化处置，餐厨垃圾集中收集处置。制定食品安全事故应急预案，购买食品安全责任保险，加强应对食品安全风险能力。推进智慧监管，建设食堂“互联网+视频厨房”模式，提高监管效能和水平。

 （三）加强宣传，力求实效。进一步落实普法责任制，大力开展食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育，开展“食品安全宣传周”活动，倡导食品节约、反对浪费。定期征求教职工和学员意见建议，畅通反馈渠道，不断改进措施；充分利用讲座、网络、电子屏、宣传栏等多种形式开展食品安全宣传，提升群众满意度和知晓率，营造良好食品安全氛围。

 三、实施步骤

 （一）组织部署阶段（2022）。制定食品安全工作实施方案，成立创建领导小组及其办公室，明确责任，细化分工，全面部署创建工作。

 （二）全面创建阶段（2022）。围绕创建工作目标任务全面开展创建工作。2022年底按照市创建办要求对照评价标准开展自查自纠自评，向市创建办报送工作总结、自评结果等材料，迎接市创建办检查考核；2023年6月前针对市创建办检查情况，弥补工作不足，完善创建成果，迎接省食安委组织的初评检查，包括资料审查、明查暗访；2023年底前巩固创建成果，进一步完善食品安全工作长效机制，迎接国家检查验收，包括满意度测评、资料审查和现场检查。

中共黄山市委党校

2022年3月28日

 中共黄山市委党校创建国家食品安全示范城市工作方案_20220331.docx