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新安源头冬茶香

点击数:1194  时间:2018-1-29  作者:程国伟 盛红兵  

 

 

新黄山网1月29日讯(程国伟 盛红兵) 1月26日,屋外雨夹雪,本是农村妇女围火盆等过年的时候。然而,笔者闻着茶香走进休宁县鹤城乡新安源有机茶厂看到,十几位农村妇女有说有笑地在分拣着冬茶的原料。

“这不就是我们剪茶棵剪下来不要的枝条老叶,用它来做茶吃,我做梦都没有想到。”正在分拣茶叶的方大姐笑着说,“这个(冬茶)真的做好了,那我们(过)年前又多了一笔不错的茶收入。”

据中国科技大学宋伟教授介绍:“这里所生产的冬茶不是以往所说的‘秋茶冬采’的冬片茶,是我们与新安源有机茶叶公司联合研发的科技攻关项目,利用冬季修剪下来枝条上的老叶制作出有机茶认证机构认证的有机产品。”此项目开发及生产试制不仅有助于茶产业的转型升级,也大大提升茶叶综合利用水平,是科技扶贫、冰雪经济开发的重要体现。

 

 

 

 

 

 

(责任编辑:白岳)

 

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