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徽州晒秋——“苞芦松”

点击数:2732  时间:2016-12-8  作者:程国伟 盛红兵 

 

 

黄山新闻网12月8日讯(程国伟 盛红兵)12月7日,位于休宁县鹤城乡的休宁六股尖现代特色农业专业合作社的社员们加紧制作春节特产“苞芦松”,在宽阔的晒场晾晒“苞芦松”场景。一天七、八个社员制作两箱苞芦松,折合干货20斤,收入近千元。目前,因受天气、人工、场地等因素限制,在市场上已呈现供不应求的趋势。

“苞芦松”是休宁县流口山区(指流口镇、汪村镇、鹤城乡、)以山玉米为主料制作的传统小吃,磨粉、搅糕、装箱、凝固、切片、晾晒等工序,一片片金黄黄的“苞芦松”经过油锅煎炸后可食用,已成为当地特色旅游食品。

 

 

 

 

 

 

 

 

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